China, een land in Azië met vele facetten, onderscheidt zich al jaren door zijn culturele diversiteit en eeuwenoude geschiedenis. Op het gebied van alcoholische dranken is China vooral bekend om zijn baijius, een van de meest geconsumeerde sterkedranken ter wereld. De baijiu, vergist uit granen zoals sorghum, staat bekend om zijn krachtige aroma's en zijn verscheidenheid aan smaken die variëren van zeer zacht tot zeer intens.

Chinese producenten van sterkedrank zijn innovatief terwijl ze de eeuwenoude tradities respecteren, wat heeft geleid tot internationale erkenning voor deze categorie van alcohol. Met belangrijke productieregio's zoals Sichuan en Guizhou speelt baijiu een centrale rol in Chinese ceremonies en festiviteiten, waarbij het gastvrijheid en viering symboliseert.

In het licht van de opkomst van nieuwe technieken en de groei van de export, beweert China steeds meer een plek op de wereldwijde markt van gedistilleerde dranken. Chinese sterkedranken, met hun unieke karakter en diversiteit, verleiden niet alleen lokale consumenten, maar trekken ook internationale liefhebbers aan die op zoek zijn naar nieuwe smaakervaringen.

Met onze kelderbeheerapplicatie kunt u de verschillende aromaprofielen van Chinese sterkedranken verkennen en uw collectie efficiënt beheren. Duik in deze fascinerende wereld waar traditie en moderniteit in harmonie samenkomen.

De regio's

Afbeelding van de Spiritdranken van Chine uit de regio Guizhou

Guizhou

De Guizhou-regio in China staat bekend om zijn unieke sterke dranken, met name de beroemde Moutai. De omliggende bergen en het vochtige klimaat creëren een ideaal terroir voor fermentatie. Deze regio combineert eeuwenoude traditie met modern vakmanschap, waardoor de gedistilleerde dranken geliefde schatten zijn voor liefhebbers wereldwijd.

Regio Guizhou

Afbeelding van de Spiritdranken van Chine uit de regio Sichuan

Sichuan

Sichuan, beroemd om zijn pittige keuken, is ook een opkomende regio voor eau-de-vie in China. Dankzij een divers klimaat en eeuwenoude tradities produceert Sichuan eau-de-vie met complexe en uitgebalanceerde aroma’s, die liefhebbers van sterke dranken aanspreken. Perfect om een eau-de-vie-kelder mee te verrijken, verdient Sichuan al uw aandacht.

Regio Sichuan

Viniou Software

Toegang tot alle wijnen uit China direct op Viniou! Voor een nog completere en op maat gemaakte wijnkelderbeheer, krijg je toegang tot al deze informatie rechtstreeks via onze Viniou-software door je wijnen toe te voegen. uit China. Viniou biedt u de mogelijkheid om uw collectie efficiënt te beheren, gedetailleerde informatie te ontdekken over elke wijnstreek, en uw proeverijen en favoriete flessen bij te houden.
Vereenvoudig het beheer van uw wijnkelder en verrijk uw wijnervaring met Viniou!