De wijnstreek Štajerska Slovenija, gelegen in het noordoosten van Slovenië, staat bekend om zijn heuvelachtige landschappen bezaaid met schilderachtige wijngaarden. Dit terroir is vooral opmerkelijk vanwege het continentale klimaat, gekenmerkt door hete zomers en koude winters, wat de productie bevordert van wijnen met intense aroma’s en een frisse zuurgraad. Štajerska is beroemd om zijn witte druivensoorten, met bijzondere aandacht voor Sauvignon Blanc, Riesling en Šipon, die internationaal bekend staat als Furmint. Deze wijnen onderscheiden zich door hun finesse en aromatische complexiteit, vaak vergezeld van bloemige en fruitige tonen. De gevarieerde bodems van de regio, bestaande uit mergel en zandsteen, voegen een unieke dimensie toe aan de wijnen en dragen bij aan hun structuur en lange levensduur. Naast witte wijnen produceert Štajerska ook elegante rode wijnen, voornamelijk samengesteld uit druivensoorten zoals Pinot Noir en Blaufränkisch. Een authentieke en vriendelijke ervaring, een bezoek aan deze wijnstreek biedt de gelegenheid om zowel traditionele als innovatieve wijnbouwpraktijken te ontdekken, terwijl men geniet van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Het is een onmisbare bestemming voor elke wijnliefhebber die zijn collectie wil verrijken met Sloveense karakterwijnen.
