De regio Canada is een waar juweeltje voor wijnliefhebbers die zich onderdompelen in de dynamische wereld van wijnkelderbeheer. Met zijn diversiteit aan klimaten en terroirs blijkt Canada een land te zijn met ongekende mogelijkheden voor de productie van unieke en smaakvolle wijnen. Van het frisse maritieme klimaat van British Columbia tot de koude temperaturen van de wijngaarden in Ontario en Quebec, elke regio biedt onderscheidende kenmerken die weerspiegeld worden in de smaken en aroma's van de geproduceerde wijnen. Druivenrassen zoals Riesling, Chardonnay en Pinot Noir worden op unieke wijze geïnterpreteerd op Canadese bodem, wat resulteert in uitzonderlijke smaakprofielen.
Voor degenen die net beginnen met wijnkelderbeheer biedt Canada talloze leer- en ontdekkingsmogelijkheden, dankzij de aanwezigheid van innovatieve wijngaarden en gepassioneerde producenten die het mogelijk maken een breed scala aan stijlen en jaargangen te verkennen. En voor doorgewinterde oenofielen vertegenwoordigen de beroemde ijswijnproducties en de gelimiteerde series van speciale cuvées waardevolle toevoegingen aan elke collectie. De constante evolutie en de groeiende kwaliteit van Canadese wijn maken deze regio tot een must voor alle wijnliefhebbers, zowel beginners als experts.
