De druivensoort Plantet

Plantet is een hybride druivenras dat vooral bekend staat om zijn robuuste karakter en goede weerstand tegen ziekten en kou. Het aroma- en smaakprofiel van de Plantet kenmerkt zich door rijpe, donkere fruittonen zoals zwarte bes, braam en een subtiel vleugje pruim. Daarnaast zijn er soms kruidige en aardse ondertonen waarneembaar, hetgeen zorgt voor een aangename complexiteit in de afdronk.

De belangrijkste aanplant van Plantet vindt men in Frankrijk, met name in de regio’s Zuidwest-Frankrijk en het Loiregebied, waar het ras vroeger een belangrijke rol speelde in de vinificatie van tafelwijnen. Tegenwoordig wordt Plantet nog slechts op bescheiden schaal verbouwd, maar blijft het gewaardeerd om zijn betrouwbaarheid en unieke karakter.

Typische wijnstijlen van Plantet zijn eenvoudige, toegankelijke rode wijnen met een stevig mondgevoel en een frisse zuurgraad. Soms wordt de druif ook gebruikt in blends om structuur en fruitige aroma’s toe te voegen.

Aanbevolen wijn-spijscombinaties omvatten gegrild vlees, stoofschotels, charcuterie, en romige kazen. De uitgesproken fruitsmaken en levendige zuurgraad van Plantetwijnen passen bijzonder goed bij gerechten met rijke, hartige smaken.