Malvasia Bianca di Basilicata is een bijzonder en aromatisch wit druivenras, afkomstig uit de Zuid-Italiaanse regio Basilicata. Deze variëteit onderscheidt zich door een elegant geurprofiel: florale tonen zoals acacia en kamille worden harmonieus aangevuld met hints van rijpe peer, perzik en een delicate kruidigheid. In de mond vallen levendige zuren en een medium body op, gecombineerd met subtiele toetsen van honing, citrus en een lichte minerale ondertoon, wat de wijnen bijzonder verfrissend en evenwichtig maakt.
De belangrijkste aanplantgebieden van Malvasia Bianca di Basilicata bevinden zich in de heuvelachtige delen van Basilicata, vooral rondom Potenza en Matera, waar het klimaat en de vulkanische bodems de druif optimaal tot uiting laten komen.
De wijnstijlen variëren van droge, licht aromatische witte wijnen tot iets vollere, fruitigere versies. Soms wordt het druivenras ook gebruikt voor het produceren van halfzoete of zelfs licht mousserende wijnen, steeds met een karakteristiek fris en elegant smaakprofiel.
Aanbevolen wijn-spijscombinaties zijn gerechten uit de mediterrane keuken, zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, frisse salades met citrus, pasta met zeevruchten of jonge, milde kazen. Deze wijn komt bijzonder goed tot zijn recht bij lichte, kruidige gerechten dankzij zijn stimulerende zuurgraad en aromatische nuances.