Glera Lunga is een zeldzame variëteit van de Glera-druif, vooral gewaardeerd om haar delicaat aromatisch profiel en fijne structuur. De druif wordt voornamelijk gevonden in de Veneto-regio van Noord-Italië, waar de lokale bodems en het microklimaat bijdragen aan haar unieke expressie. Qua aroma kenmerkt Glera Lunga zich door frisse tonen van groene appel, perzik, peer en een vleugje citrus, aangevuld met florale hints zoals witte bloesem en acacia. Op het gehemelte is de wijn lichtvoetig, met een levendige zuurgraad en een zachte mousse, vaak resulterend in een elegante, harmonieuze smaakbeleving.
Typisch worden van Glera Lunga mousserende wijnen geproduceerd, waaronder de fijnere categorieën Prosecco, maar ook stille wijnen behoren tot het repertoire. De stijl is doorgaans fris, fruitig en droog tot licht demi-sec, met een uitgesproken mineraliteit.
Voor culinaire combinaties is Glera Lunga uitstekend bij lichte gerechten: denk aan zeevruchten, frisse salades, antipasti of jonge kazen. Ook past deze wijn goed bij Aziatische gerechten met een licht kruidige toets, dankzij zijn verfrissende zuurgraad en subtiele fruitigheid, waardoor hij breed inzetbaar is in de gastronomie.