Tinta Caiada is een inheemse blauwe druivensoort uit Portugal, met een toenemende populariteit in de Alentejo-regio. Deze variëteit staat bekend om zijn elegante en verfijnde profiel. Het aromatische palet van Tinta Caiada omvat nuances van rijpe rode bessen, zoals kersen en frambozen, aangevuld met hints van viooltjes, specerijen en subtiele aardse tonen. In de mond biedt de druif sappige zuren, medium body en zachte tannines, waardoor de wijnen toegankelijk en harmonieus overkomen. De afdronk is doorgaans soepel met een licht kruidige noot.
De belangrijkste aanplant bevindt zich in het zonnige Alentejo, waar het warme klimaat bijdraagt aan de optimale rijping en het fruitige karakter van de druif. Tinta Caiada wordt vaak als blendpartner gebruikt, met name in combinatie met Aragonez en Trincadeira, maar komt ook steeds vaker solo voor. Typische wijnstijlen variëren van frisse, fruitige jonge wijnen tot meer gestructureerde, op hout gerijpte varianten met een groter bewaarpotentieel.
Tinta Caiada past uitstekend bij Mediterrane gerechten zoals gegrild varkensvlees, kruidige stoofschotels, lamskoteletten en halfharde kazen. De sappige zuren en het elegante karakter maken deze wijn ook bijzonder geschikt voor combinaties met gerechten op basis van tomaat of geroosterde groenten.