Witte druivensoort

Morokanella is een inheemse druivensoort uit Albanië, die de afgelopen jaren herontdekt is vanwege zijn unieke karakter. Qua aroma biedt Morokanella een complex bouquet van witte bloemen, perzik, groene appels en subtiele citrusaccenten. Op de tong is de wijn levendig, met een frisse zurenstructuur en een medium tot volle body, vaak ondersteund door minerale nuances en een aangename ziltigheid in de afdronk.

De belangrijkste teeltgebieden bevinden zich in Midden- en Zuid-Albanië, met name rondom Berat en Elbasan, waar het warme mediterrane klimaat met invloeden van nabijgelegen bergen de druif optimaal laat rijpen. Wijnen van Morokanella zijn doorgaans droog en worden meestal als single varietal geproduceerd, al vindt men soms assemblages waarin de druif de frisheid en aromatische intensiteit levert.

Deze wijnen passen uitstekend bij gegrilde zeevruchten, schaal- en schelpdieren, frisse zomersalades, lichte pastagerechten en Albanese specialiteiten op basis van geitenkaas. Ook bij gevogelte of vegetarische gerechten met verse kruiden komt de aromatische rijkdom van Morokanella volledig tot zijn recht. Ideaal als elegante aperitiefwijn of bij een veelzijdig diner.

De belangrijkste regio's voor druif Morokanella

Geen regio gevonden voor de druivensoort Morokanella.