De druivensoort Garnacha Tinta

Garnacha Tinta, ook bekend als Grenache, staat bekend om zijn kenmerkende aromatische en smaakprofiel. In de neus biedt deze druif expressieve aroma’s van rijpe rode vruchten zoals aardbei, framboos en kers, vaak aangevuld met florale tonen en subtiele kruidigheid, zoals witte peper en laurier. De smaak is doorgaans soepel en rond, met zachte tannines en een milde zuurgraad, waardoor de wijn zeer toegankelijk is. Garnacha Tinta levert wijnen op met een middelzwaar tot vol mondgevoel en een relatief hoog alcoholpercentage.

Deze druif floreert vooral in warmere regio’s zoals Aragón, Rioja en Priorat in Spanje, evenals in het zuidelijke Rhônegebied (Châteauneuf-du-Pape) en Roussillon in Frankrijk. De wijnen variëren van sappige, fruitige rode wijnen tot krachtige blends en elegante roséwijnen.

Typische stijlen zijn fruitige jong drinkbare wijnen, complexe houtgerijpte varianten en zelfs versterkte wijnen zoals Banyuls. Garnacha past uitstekend bij de Mediterrane keuken: denk aan gegrild lamsvlees, stoofschotels, gerechten met geroosterde paprika’s of aubergine, en harde, gerijpte kazen. Deze veelzijdigheid maakt Garnacha Tinta geliefd bij wijnliefhebbers wereldwijd.