De druivensoort Muscat Blanc

Muscat Blanc, in Nederland bekend als Muskaatdruif, staat bekend om zijn expressieve aroma’s en karakteristieke smaakprofiel. Deze druivensoort wordt wereldwijd gewaardeerd voor zijn intense geur, waarin tonen van verse druiven, oranjebloesem, rozenblaadjes, perzik en muskaatnoot domineren. In de mond is Muscat Blanc doorgaans fris, aromatisch en levendig, vaak met een subtiele zoetheid en een elegante, frisse zuurgraad.

Belangrijke wijnregio’s waar Muscat Blanc succesvol wordt verbouwd zijn onder meer de Elzas (Frankrijk), Piemonte (Italië), Valencia (Spanje), Zuid-Afrika en Australië. Elk terroir geeft zijn eigen nuance aan het druivenras, van strak droog tot rijk en zoet.

Typische wijnstijlen omvatten droge tot halfzoete witte wijnen, sprankelende muscatwijnen zoals Moscato d’Asti, en ook weelderige likeurwijnen zoals Muscat de Beaumes-de-Venise.

Qua foodpairing is Muscat Blanc bijzonder veelzijdig. Hij past uitstekend bij Aziatische gerechten met aromatische kruiden, zachte schimmelkazen, frisse fruitsalades of licht pikante desserts. Ook als begeleider van foie gras of paté komt zijn aromatische karakter prachtig tot zijn recht.