De druivensoort Rosé de Syrah

De Rosé de Syrah is een verfijnde roséwijn die wordt geproduceerd van de Syrah-druif, bekend om zijn karakteristieke kruidigheid en fruitige aroma’s. In het aromatisch profiel komen frisse tonen van aardbei, framboos en rode bes naar voren, vaak aangevuld met florale hints van viooltjes en een subtiele, peperige ondertoon. De smaak is elegant en levendig, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een zachte afdronk waarin fruit en kruidigheid harmonieus samenkomen.

De belangrijkste wijnregio’s voor Rosé de Syrah zijn de Zuid-Franse streken zoals de Provence, Languedoc en soms de Rhônevallei, waar de druif optimaal rijpt onder mediterrane invloeden. Typische stijlen variëren van lichtroze, frisse rosés met een minerale toets tot wat vollere, meer gestructureerde wijnen met extra complexiteit.

Rosé de Syrah is bijzonder veelzijdig bij foodpairing. Ideale combinaties zijn gegrilde zeevruchten, mediterrane salades, lichte pastagerechten en gevogelte zoals kip of kalkoen. Ook bij zomerse gerechten en lichte tapas komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer licht gekoeld voor een optimale smaakbeleving.