Norton is een uniek Amerikaans druivenras dat vooral wordt geteeld in het oosten en middenwesten van de Verenigde Staten, met Missouri en Virginia als belangrijkste wijnregio’s. Dit blauwe druivenras staat bekend om zijn diepe kleur en uitgesproken karakter. In het glas presenteert Norton een intens aromatisch profiel, met tonen van zwarte bessen, pruimen, kersen, soms aangevuld met subtiele kruidigheid en aardse accenten. De smaak is vol en krachtig, met stevige, maar soepele tannines, een frisse zuurgraad en een medium tot lange afdronk. Nortonwijnen blinken uit in hun structuur, fruitigheid en een unieke, licht rokerige toets die het ras onderscheidt van andere Amerikaanse variëteiten.
Typisch worden Nortonwijnen als droge rode wijnen gemaakt, al zijn er ook halfdroge en versterkte varianten te vinden. Sommige producenten experimenteren met houtrijping om extra complexiteit en vanilletonen toe te voegen. Wat betreft gastronomie, combineert Norton uitstekend met gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofpotten, en rijke gevogelte zoals eend. Ook kazen met karakter, zoals blauwe kaas of belegen Goudse, versterken de wijnbeleving. Norton is dus een veelzijdige keuze voor wie op zoek is naar een authentieke Amerikaanse wijnervaring.