Brianna is een innoverend, hybride druivenras dat vooral bekend staat om zijn opwindende aroma’s en verfrissend smaakprofiel. Deze druif levert wijnen met uitgesproken florale tonen zoals jasmijn en kamperfoelie, aangevuld met fruitige nuances van ananas, peer en groene appel; soms zijn ook lichte muskaataroma’s merkbaar. In de mond presenteert Brianna zich soepel en halfdroog tot lichtzoet, gekenmerkt door een levendige zuurgraad die de fruitigheid accentueert en de wijn bijzonder toegankelijk maakt.
De Brianna-druif wordt voornamelijk verbouwd in koelere wijnregio’s van de Verenigde Staten, waaronder de Midwest zoals Iowa, Minnesota en South Dakota, waar het klimaatresistente karakter goed tot zijn recht komt.
Typische wijnstijlen zijn aromatische witte wijnen, variërend van frisdroog tot mediumzoet, en soms zelfs licht mousserende varianten. De wijnen onderscheiden zich door hun frisheid en fruitige intensiteit, waardoor ze ideaal zijn als aperitief.
Aanbevolen smaakcombinaties omvatten lichte salades, milde roomkazen, sushi, witvis met citrus, en exotische Aziatische gerechten. De aromatische Brianna past ook uitstekend bij kruidige Thaise schotels, waarbij haar subtiele zoetheid en frisse zuren de pittigheid temperen.