De druivensoort Verdelho

Verdelho is een wit druivenras dat zijn oorsprong vindt op het Portugese eiland Madeira. Het staat bekend om zijn aromatische profiel met tonen van rijpe citrusvruchten, perzik, tropisch fruit en subtiele florale accenten. Vaak worden ook hints van kruidigheid en een levendige zuurgraad waargenomen, wat zorgt voor een evenwichtige en frisse smaakbeleving.

De belangrijkste teeltgebieden van Verdelho liggen op Madeira en in het noorden van Portugal, waar het ras uitsluitend wordt gebruikt voor de beroemde versterkte Madeirawijnen. Daarnaast wint Verdelho aan populariteit in Australië, met name in regio’s als Hunter Valley en South Australia, waar de druif droge, verfrissende witte wijnen voortbrengt.

Typische wijnstijlen variëren van halfdroge tot halfzoete Madeira’s, die bekendstaan om hun complexiteit en rijpingspotentieel. In Australië verschijnen vooral frisse, medium-bodied droge witte wijnen, met een evenwichtige zuurgraad en levendige fruitexpressie.

Verdelho combineert uitstekend met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, zomerse salades en zachte kazen. De halfzoete Madeirastijl past ook goed bij patés, geroosterde noten en desserts met gekarameliseerd fruit.