De druivensoort Trebbiano di Lugana

Trebbiano di Lugana is een inheemse witte druivensoort die voornamelijk wordt geteeld rond het Gardameer, met name in de Lugana DOC, op de grens van Lombardije en Veneto. Deze druif staat bekend om zijn verfijnde en frisse karakter. In het glas presenteert Trebbiano di Lugana delicate aroma’s van witte perzik, groene appel, citrusvruchten en subtiele florale tonen, vaak aangevuld met hints van amandel en minerale accenten, afkomstig van de kalkrijke bodems in de regio.

Qua smaakprofiel bieden de wijnen een mooie balans tussen levendige zuren en een zachte, ronde structuur. Ze zijn doorgaans droog, fris en aromatisch, met een medium body en een elegante afdronk. Typische wijnstijlen variëren van jonge, fruitige wijnen tot meer complexe, op hout gerijpte en soms laat geoogste variëteiten met extra diepgang en lengte.

Trebbiano di Lugana is bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij past uitstekend bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte voorgerechten, risotto op basis van zeevruchten en milde kazen. Ook als aperitief komt deze wijn goed tot zijn recht, dankzij zijn frisse en harmonieuze karakter.