De Neretta Cuneese is een zeldzaam inheems druivenras uit de regio Piemonte in Noordwest-Italië, met name rond de provincie Cuneo. Wijnen van Neretta Cuneese kenmerken zich door een levendig, fruitig aromaprofiel met tonen van rijpe bosbessen, zwarte kersen en frambozen, aangevuld met delicate florale accenten en een subtiele kruidigheid. In de smaak is de wijn doorgaans medium tot licht van body met een frisse zuurgraad, zachte tannines en een elegante afdronk waarin het sappige fruit centraal staat.
De hoofdzakelijke teelt concentreert zich in de Piemontese heuvels, waar het klimaat en de bodems uitermate geschikt zijn voor behoud van frisheid en aromatische complexiteit.
Neretta Cuneese wordt voornamelijk gebruikt voor het produceren van jonge, sappige rode wijnen, soms als monocepage, maar vaak ook als blendpartner ter verrijking van structuur en aroma. Enkele producenten experimenteren ook met licht mousserende versies.
Deze wijn combineert uitstekend met charcuterie, gegrilde groentes, lichte pasta’s met tomatensaus, kipgerechten en zachte, jonge kazen. Dankzij zijn levendige zuren en fruitige karakter vormt hij een aangename aanvulling bij zowel alledaagse maaltijden als verfijnde Italiaanse gerechten.
