De druivensoort Tamâioasa Româneasca

Tamâioasa Româneasca is een karakteristiek Roemeens druivenras, gewaardeerd om zijn expressieve aromatische profiel. De wijn wordt gekenmerkt door intense en verfijnde aroma’s van muskaat, bloemen zoals oranjebloesem en acacia, honing en tropisch fruit zoals perzik en lychee. Het smaakpalet is elegant, harmonieus en complex, met een evenwichtige frisheid die het fruitige en florale karakter ondersteunt. Tamâioasa Româneasca voelt vaak lichtzoet tot zoet aan, maar kan ook als droge wijn worden gevinifieerd, afhankelijk van de stijl en regio.

De belangrijkste wijnregio’s voor deze druivensoort zijn Moldavië, Muntenië en Oltenië, waar het lokale microklimaat bijdraagt aan de verfijning van de aroma’s en de levendige zuurgraad. Typische stijlen zijn aromatische dessertwijnen, halfzoete en droge witte wijnen, die bekend staan om hun expressieve neus en lange afdronk.

De Tamâioasa Româneasca combineert uitstekend met rijke desserts, verse of zachte kaas, foie gras en Aziatische gerechten met een vleugje zoetheid of specerijen. Als begeleider van lichte visgerechten of als aperitief komt het aromatische karakter uitstekend tot zijn recht.