De druivensoort Muscat à Petits Grains Blancs

Muscat à Petits Grains Blancs staat bekend als een van de meest verfijnde en aromatische muskaatdruiven. Het aromatische profiel kenmerkt zich door intense geuren van vers geplukte druiven, bloesem, rozen, citrusfruit en subtiele hints van nootmuskaat en specerijen. In de mond onderscheidt deze druif zich door elegante frisheid, levendige zuren en een verfijnde, licht kruidige afdronk. Soms komen ook tonen van perzik, sinaasappelschil en honing naar voren.

Dit druivenras wordt in Frankrijk vooral verbouwd in de regio’s Elzas, Rhône-vallei en Languedoc-Roussillon. Buiten Frankrijk vindt men hem ook in Italië (Piemonte, Sicilië) en delen van Spanje en Griekenland.

Muscat à Petits Grains Blancs wordt gebruikt voor een breed scala aan wijnstijlen: van droge en halfdroge witte wijnen tot rijke, aromatische dessertwijnen zoals Muscat de Beaumes-de-Venise en Asti Spumante. Mousserende wijnen en versterkte muskaatwijnen zijn eveneens typerend voor deze variëteit.

De wijnen combineren uitstekend met voorgerechten op basis van zeevruchten, exotische gerechten, zachte kazen zoals brie, en desserts met verse vruchten of amandel. Ook vormen ze een harmonieus duo met kruidige Aziatische gerechten.