De druivensoort Regent

Regent is een relatief jong, resistent druivenras dat vooral populair is in Duitsland, maar ook in Nederland wordt aangeplant. Wijnen van Regent onderscheiden zich door een diep robijnrode kleur en een uitgesproken aroma van rood en zwart fruit, zoals kersen, bramen en zwarte bessen. In de smaak is deze wijn vol en soepel, met zachte tannines en vaak een subtiele kruidigheid. Sommige Regent-wijnen vertonen ook nuances van chocolade of pruimen, afhankelijk van het vinificatieproces.

De druif wordt voornamelijk verbouwd in Duitsland, vooral in de wijnregio’s Rheinhessen, Pfalz en de Ahr, alsook in Nederlandse en Belgische wijngaarden. Regent is geschikt voor koelere klimaten dankzij zijn resistentie tegen schimmelziekten.

Qua stijl variëren Regent-wijnen van fruitige, jonge wijnen tot meer complexe, eikenhoutgerijpte varianten. Soms wordt hij ook gebruikt in blends om kleur en body toe te voegen.

Regent combineert uitstekend met diverse gerechten, zoals gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofpotten, kruidige kazen en pasta’s met rijke sauzen. Dankzij zijn fruitigheid en zachte structuur is hij ook een fijne match bij gerechten met een lichte zoetigheid of milde specerijen.