Krakhuna is een inheemse witte druivensoort uit West-Georgië, vooral uit de regio Imereti. Deze druif staat bekend om haar aromatische en elegante karakter. Het aroma van Krakhuna is doorgaans expressief en fruitig, met tonen van rijpe perzik, abrikoos, citrus en subtiele florale hints zoals acacia en lindebloesem. In de mond is Krakhuna levendig en fris, met een goed uitgebalanceerde zuurgraad en een middelvolle body. Typisch vertonen de wijnen een sappige structuur met minerale nuances en een aangename, licht romige afdronk.
Krakhuna wordt voornamelijk geproduceerd in de Imereti-regio, waar het klimaat en de bodem bij uitstek geschikt zijn voor deze druif. De meest voorkomende stijl is een droge witte wijn, maar ook amberwijnen (gefermenteerd op schil, volgens de traditionele qvevri-methode) winnen aan populariteit en voegen extra complexiteit toe.
Krakhuna-wijnen combineren uitstekend met lichte gerechten, zoals gegrilde vis, zeevruchten, frisse salades en geitenkaas. Ook bij gerechten met een lichte kruiding of geroosterde groenten komt de delicate aromatiek goed tot zijn recht. De veelzijdigheid en frisheid maken Krakhuna tot een passende keuze bij diverse gastronomische belevenissen.