Darnekuša is een zeldzaam en lokaal druivenras afkomstig van het Dalmatische eiland Hvar in Kroatië. Het staat bekend om zijn lichte, robijnrode wijnen met een elegant aroma en een delicaat smaakprofiel. In de neus biedt Darnekuša subtiele geuren van rood fruit zoals kersen, frambozen en rode bessen, aangevuld met florale tonen en een vleugje mediterrane kruiden. In de mond presenteert de wijn zich soepel en verfijnd; met milde tannines, een frisse zuurgraad en een medium body.
De druif wordt hoofdzakelijk verbouwd op de stenige, zonnige hellingen van het eiland Hvar, waar het microklimaat zorgt voor een optimale rijping. Darnekuša wordt meestal gebruikt voor het maken van lichte en fruitige rode wijnen, maar is ook geschikt voor elegante roséwijnen.
Wat betreft foodpairing combineert Darnekuša uitstekend met Dalmatische specialiteiten zoals gegrilde vis, zeevruchten, lichte vleesgerechten zoals kip en kalfsvlees, maar ook met mediterrane gerechten op basis van groenten en olijfolie. De verfrissende zuurgraad en bescheiden structuur maken de wijn tot een veelzijdige begeleider bij diverse gerechten uit de lichte en mediterrane keuken.