New York Muscat is een opvallende en aromatische variëteit die vooral geliefd is vanwege zijn rijke, expressieve geurprofiel. De druif biedt een uitgesproken muskaataroma, doorgaans met opvallende tonen van rozenblaadjes, sinaasappelbloesem en rijpe druiven. In de mond is de wijn levendig en fruitig, met smaken van lychee, perzik en subtiele kruidige accenten, ondersteund door een milde zuurgraad en een zachte structuur.
De belangrijkste teeltgebieden zijn te vinden in de Verenigde Staten, met name in de regio’s New York State, Californië en delen van het noordwesten van de VS. Hier profiteert de New York Muscat van zowel het warme als het gematigde klimaat, wat resulteert in aromatische en goed uitgebalanceerde wijnen.
Typisch wordt de New York Muscat gebruikt voor het maken van frisse, lichtzoete witte wijnen, maar ook versterkte en dessertwijnen behoren tot de stijlmogelijkheden. In alle gevallen blijft de herkenbare muskaatgeur centraal staan.
Aan tafel combineert deze wijn uitstekend met Aziatische gerechten, lichte curries, gekruide kip of frisse desserts op basis van perzik of citrus. Ook bij romige kazen biedt de New York Muscat een mooi aromatisch contrast.