Petit Mensonge is een zeldzaam en verfijnd druivenras dat bekendstaat om zijn expressieve aroma’s en harmonieuze smaakprofiel. In het glas biedt Petit Mensonge een levendige combinatie van rijpe rode bessen, bramen en subtiele florale tonen, aangevuld met lichte kruidenaroma’s en een elegante minerale ondertoon. Het mondgevoel is soepel, met een frisse zuurgraad en fluweelzachte tannines die zorgen voor een evenwichtige en langdurige afdronk.
De belangrijkste aanplant van Petit Mensonge is te vinden in geselecteerde microklimaten binnen Zuidwest-Frankrijk en delen van Noord-Spanje, waar de druif profiteert van gematigde temperaturen en een kalkrijke ondergrond. Wijnen van deze variëteit variëren van frisse, fruitgedreven rosés tot verfijnde, licht gestructureerde rode wijnen. Vaak zijn de wijnen medium-bodied, met een bescheiden alcoholpercentage en een duidelijke focus op het behoud van frisse fruitaroma’s.
Petit Mensonge combineert uitstekend met diverse gerechten. Aanbevolen combinaties zijn gegrilde kalfsoester, lichte wildgerechten zoals fazant, gerookte eend, maar ook mediterrane groenteschotels. De harmonieuze structuur en levendige frisheid van de wijn maken hem bovendien zeer prettig bij milde harde kazen zoals comté of manchego.