Grand Manseng is een witte druivensoort afkomstig uit het zuidwesten van Frankrijk, met name uit de regio’s Jurançon en Pacherenc du Vic-Bilh. Het aromatische profiel van Grand Manseng onderscheidt zich door intense aroma’s van citrusfruit, exotisch fruit zoals ananas en mango, aangevuld met florale toetsen en een subtiel kruidige ondertoon. In de smaak biedt deze druif levendige zuren, een volle body en vaak een uitgesproken mineraliteit. Grand Manseng staat bekend om zijn vermogen om zowel droge als zoete wijnen te produceren. Droge wijnen zijn fris, expressief en krachtig, terwijl de zoete varianten – vaak gemaakt van laat geoogste druiven – complexe smaken van gekonfijt fruit, honing en specerijen tonen.
De belangrijkste wijnstreken waar Grand Manseng wordt verbouwd zijn de Jurançon en Pacherenc du Vic-Bilh, beide gelegen in het zuidwesten van Frankrijk.
Typische wijnstijlen omvatten zowel droge, frisse witte wijnen als rijke, weelderige dessertwijnen. Grand Manseng-wijnen combineren uitstekend met gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten, pittige Aziatische keuken, blauwschimmelkaas en fruitige desserts. Dankzij het hoge zuurgehalte blijft de wijn elegant en evenwichtig, ongeacht de stijl.
Frankrijk
