Muscat de Frontignan Rouge is een zeldzame variëteit binnen de muskaatfamilie, bekend om zijn uitgesproken aromatische karakter. Deze druif staat garant voor intense geurtonen van rozenblaadjes, verse muskaatdruiven, oranjebloesem en gerijpt rood fruit zoals aardbei en framboos. In de mond is de wijn levendig en vol, met een perfecte balans tussen zoete, zwoele smaken en een verfrissende zuurgraad, aangevuld met subtiele kruidige nuances en een elegante afdronk.
De belangrijkste wijnregio’s waar Muscat de Frontignan Rouge tot zijn recht komt, liggen in het zuiden van Frankrijk, met name rond Frontignan bij Montpellier in de Languedoc. Hier profiteert de druif van het warme mediterrane klimaat en kalkhoudende bodems, wat het aromaprofiel versterkt.
Typische wijnstijlen omvatten zowel versterkte als lichtzoete wijnen, vaak met een uitgesproken fruitigheid en florale toets, die jong het meest expressief zijn. Soms wordt de druif ook gebruikt voor mousserende wijnen of als onderdeel van een blend.
Bij passende gerechten horen fruitdesserts, verse aardbeien, zachte kazen maar ook hartige combinaties zoals paté met vijgen. De wijn harmonieert eveneens prachtig met gerechten waarin subtiele kruiden en specerijen voorkomen.
