De druivensoort Muscat d'Alsace

Muscat d’Alsace is een aromatische witte druivensoort die bekend staat om zijn intense, expressieve neus. In het glas presenteert Muscat d’Alsace zich met uitgesproken aroma’s van verse druiven, witte bloemen, citrusvruchten en soms een vleugje muskaatnoot. Het smaakpalet is droog, zeer puur, en levendig, met mooie zuren die zorgen voor een verfrissende afdronk. De wijn behoudt zijn fruitigheid zonder overmatige zoetheid en valt op door zijn unieke, frisse karakter.

De Muscat d’Alsace wordt voornamelijk verbouwd in de Elzas, waar de combinatie van kalkrijke bodem en microklimaat de aromatische potentie optimaal tot zijn recht laat komen. Deze druif wordt zelden gebruikt voor blends en schittert vooral als monocépage.

Typische stijlen zijn droge witte wijnen met een uitgesproken druivenaroma en een lichte, elegante structuur. Muscat d’Alsace wordt voornamelijk jong gedronken om zijn frisse aroma’s te behouden, maar kan soms verrassend goed ouderen.

Bijpassende gerechten zijn onder andere asperges, lichte salades, verse geitenkaas, rauwe groenten en Aziatische gerechten met frisse kruiden. Door zijn droge stijl en aromatische rijkdom is deze Muscat veelzijdig inzetbaar aan tafel.