De Rouge Duret is een zeldzame blauwe druivensoort uit de Franse regio Drôme, voornamelijk te vinden in de wijnstreken rond Tain-l’Hermitage en Saint-Péray. Deze cépage staat bekend om zijn intense en levendige aroma’s, die variëren van rood fruit zoals kersen, frambozen en aardbeien tot subtiele kruidige tonen en een vleugje viooltjes. In de smaak onderscheidt de Rouge Duret zich door een harmonieuze balans tussen frisheid, zachte tannines en een middelmatige body.
Wijnen gemaakt van Rouge Duret worden meestal als monocépage of in assemblage met andere druivenrassen vinifieerd, wat resulteert in soepele, toegankelijke rode wijnen. De typische stijl is fruitig, licht kruidig en elegant, met een relatief korte afdronk, ideaal om jong te drinken. Door zijn frisse karakter en beperkte tanninestructuur is deze wijn uitermate geschikt als begeleider van charcuterie, gegrilde gevogelte, lichte vleesgerechten zoals kalfsvlees en zelfs gerechten op basis van paddenstoelen of zachte kazen. Dankzij de veelzijdigheid en subtiele aromatische intensiteit biedt Rouge Duret een aangename culinaire ervaring voor liefhebbers van verfijnde, toegankelijke wijnen.