De druivensoort Areni Noir

Areni Noir is een inheemse druivensoort uit Armenië, gewaardeerd om zijn verfijnde aromatische profiel en unieke uitdrukking van herkomst. Het aromaprofiel wordt gekenmerkt door intense tonen van rode bessen zoals kers, framboos en granaatappel, aangevuld met florale accenten en subtiele kruidigheid, waaronder zwarte peper en verse kruiden. In de mond is de wijn elegant, met een frisse zuurgraad, zijdezachte tannines en een medium body, wat zorgt voor een verfijnde en evenwichtige afdronk.

De belangrijkste wijnregio voor Areni Noir is de Vayots Dzor-vallei in Armenië, waar de druif profiteert van het vulkanische terroir en het extreme continentale klimaat. Hier worden enkele van de oudste wijngaarden ter wereld gevonden, sommige met eeuwenoude stokken.

Typische wijnstijlen variëren van levendige, fruitige jonge wijnen tot complexe, op hout gerijpte versies met extra lagen van specerijen en aardse tonen. Areni Noir leent zich ook uitstekend voor het maken van elegante roséwijnen.

Voor wijn-spijscombinaties past Areni Noir prachtig bij gegrild lamsvlees, auberginegerechten, geroosterde groenten en pittige kruidengerechten uit de Oost-Mediterrane keuken, evenals bij zachte kaasvariëteiten.