Stanushina is een inheemse blauwe druivensoort uit Noord-Macedonië, die bekend staat om zijn unieke karakter en bijdragen aan elegante kwaliteitswijnen. Het aromatische profiel van Stanushina kenmerkt zich door tonen van vers rood fruit, waaronder aardbei, rode bes en kers, aangevuld met florale accenten en een subtiele kruidigheid. In de smaak biedt Stanushina frisse zuren, een lichte tot medium body en zachte tannines, wat resulteert in toegankelijke, levendige wijnen met een verfrissende afdronk.
De belangrijkste wijnregio voor Stanushina is de Povardarie-vallei, met name rond Tikveš en Veles, waar het mediterraans klimaat en de kalkrijke bodems de druif optimaal tot uiting laten komen. Stanushina wordt doorgaans gebruikt voor het maken van zowel jonge, fruitige rode wijnen als frisse rosés. De rode wijnen zijn elegant en lichtvoetig, terwijl de rosés bekendstaan om hun expressieve fruittonen en delicate structuur.
Voor foodpairing combineert Stanushina uitstekend met lichte mediterrane gerechten zoals gegrilde kip, verse salades, zachte kazen of gerechtjes met gegrilde groenten. De verkwikkende zuurgraad en het fruitprofiel maken deze wijnen bijzonder geschikt als begeleider van zomerse maaltijden en tapas.