Gellewza is een inheems Maltees druivenras dat vooral bekend staat om zijn levendige en toegankelijke wijnen. In het glas vallen rode Gellewza-wijnen op door een licht robijnrode kleur en fruitige aroma’s van rode kersen, aardbeien en een subtiele hint van rozijnen. Op het palet is de wijn medium-bodied, met zachte tannines en een milde zuurgraad. Vaak zijn er tonen van rijp rood fruit, specerijen en soms een vleugje kruidigheid aanwezig, wat zorgt voor een harmonieuze afdronk.
De belangrijkste regio voor de teelt van Gellewza is uiteraard Malta, waar het druivenras goed gedijt dankzij het mediterrane klimaat en de kalkstenen bodems van het eiland. Naast de klassieke rode stijl worden er ook soms roséwijnen van Gellewza gemaakt, die bekendstaan om hun frisheid en expressieve fruittonen.
Gellewza-wijnen passen uitstekend bij lokale Maltese gerechten zoals konijnstoofpot (fenkata), maar zijn ook een mooie match bij gegrild lamsvlees, pastagerechten met tomatensaus en zachte kazen. Dankzij hun soepele structuur en fruitige profiel zijn deze wijnen bij uitstek geschikt voor zowel dagelijkse maaltijden als bijzondere gelegenheden.
