Portan is een relatief jong Frans druivenras, ontstaan uit een kruising tussen Grenache en Blauer Portugieser. Dit ras onderscheidt zich door zijn diepe kleur en stevige structuur. Het aromatische profiel van Portan kenmerkt zich door tonen van rijpe rode en zwarte vruchten zoals kersen, bramen en zwarte bessen, aangevuld met hints van kruiden, cacao en soms een vleugje peper. In de mond vertoont Portan een volle body met zachte tannines en een frisse zuurgraad, waardoor de wijnen levendig en evenwichtig blijven.
Portan wordt voornamelijk verbouwd in de zuidelijke Franse regio Languedoc-Roussillon, waar het zich goed aanpast aan het warme en droge klimaat. Hier wordt het vaak gebruikt in blends, maar er zijn ook monocepage-wijnen te vinden.
Typische stijlen van Portan-wijnen zijn fruitig en medium tot krachtig met een goede bewaarpotentie. Ze worden gekenmerkt door hun harmonie tussen fruitaroma’s en kruidige ondertonen.
Voor foodpairing zijn Portan-wijnen uitstekend geschikt bij gerechten zoals gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofschotels, harde kazen en mediterrane gerechten met Provençaalse kruiden. Ook bij rijke pastagerechten of hartige groenteschotels komt dit druivenras uitstekend tot zijn recht.
