British Columbia, genesteld in het uiterste westen van Canada, komt naar voren als een innovatieve en diverse regio in de productie van gin. Met een rijk terroir biedt deze regio een uitzonderlijke diversiteit aan natuurlijke ingrediënten die het unieke karakter van elke geproduceerde gin versterken. De nabijheid van oceanen, bergen en weelderige bossen levert een scala aan inheemse planten zoals Douglas spar, wilde lavendel en jeneverbessen. De ambachtelijke distilleerderijen, verspreid over deze schilderachtige provincie, passen vaak traditionele distillatietechnieken toe terwijl ze moderne invloeden integreren. In British Columbia hechten ginproducenten veel waarde aan het gebruik van lokale en duurzame ingrediënten, wat tot uiting komt in de uitzonderlijke kwaliteit en authentieke smaak van hun producten. Deze regio onderscheidt zich door zijn innovatieve geest en biedt gins die variëren van zachte bloemige smaken tot kruidige en houtachtige tonen. Beginners en experts, die zich bezighouden met de opslag van gin, zullen in British Columbia een onuitputtelijke bron van inspiratie vinden, hun collectie verrijkend met flessen die opvallen door hun onderscheidende en gedenkwaardige smaakprofielen.