Cuba, een eiland wereldwijd erkend voor zijn rumproductie, neemt een prominente plaats in de wereld van likeuren in. Omgeven door het tropische klimaat, biedt deze eilandregio ideale omstandigheden voor de teelt van suikerriet, het belangrijkste ingrediënt van rum. De rijke grond en het unieke microklimaat bevorderen een smakelijke en verfijnde productie. De Cubaanse likeuren, met rum als boegbeeld, zijn het resultaat van eeuwenoude knowhow, van generatie op generatie doorgegeven. De distilleerderijen van het eiland, vaak gelegen op schilderachtige locaties, combineren traditionele technieken met moderniteit om producten te bieden met diverse aroma's en onnavolgbare smaken. Cubaanse rum, of het nu wit, amber of gerijpt is, vormt de ziel van iconische cocktails zoals de mojito en de daiquiri. Voor degenen die geïnteresseerd zijn in het beheren van een likeurkelder, biedt het begrijpen van de oorsprong van Cubaanse likeuren en hun productieproces een beter inzicht in de complexiteit en rijkdom van deze sterke dranken. Een ware uitnodiging tot reizen, de eenvoudige vermelding van de regio Cuba roept een smaakavontuur op vol cultuur, geschiedenis en exotisme, onmisbaar voor elke kelder die zijn naam waardig is.
