Zuidoost-Frankrijk, de bakermat van de mythische Pastis, is een regio rijk aan tradities en authentieke smaken. De departementen Provence-Alpes-Côte d'Azur, met name Marseille en zijn kustlijn, zijn wereldwijd erkend als het zenuwcentrum van deze anijsdrank. Het mediterrane klimaat, met zijn hete en droge zomers, speelt een cruciale rol bij de vervaardiging van de ingrediënten die voor Pastis worden gekweekt, zoals steranijs, zoethout en andere aromatische kruiden.

Historisch gezien is Pastis begin 20e eeuw in Marseille ontstaan, als reactie op het verbod op absint in 1915. Sindsdien is het uitgegroeid tot een symbool van gezelligheid en delen, zowel als aperitief als digestief geconsumeerd. De productiemethoden variëren enigszins per huis, wat een scala aan producten biedt, van traditioneel tot meer verfijnd.

Voor liefhebbers van Pastis is het samenstellen van een kelder een manier om te reizen door deze typische aroma’s van Zuidoost-Frankrijk. De diversiteit van de beschikbare producten maakt het mogelijk om verschillende nuances en complexiteiten te ontdekken, waardoor Pastis een echte sensorische verkenning wordt. Deze regio is zonder twijfel een must voor elke kelderbeheerder die zijn collectie en kennis van dit iconische aperitief wil verrijken.

Pastis

Artisanal

Distillerie de Provence

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Distillerie de Provence - Henri bardouin
Fles (70cl)

Domaine Distilleries et Domaines de Provence

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2024

Domaine Distilleries et Domaines de Provence - Henri Bardouin
Fles (70cl)

Henri bardouin

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Henri bardouin - HB
Fles (70cl)

Henri Bardouin

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Henri Bardouin - Henri Bardouin
Fles (70cl)

Maison Ferroni

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2023

Maison Ferroni - Château de Creissauds - Pastis Millésimé
Fles (70cl)

MARIE BRIZARD

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

MARIE BRIZARD - MARIE BRIZARD
Fles (70cl)

Pastis de Saint Tropez

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de Saint Tropez - Pétanque 12/12
Fles (70cl)

Industriel

Domaine Distilleries et s de Provence - Forcalquier

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine Distilleries et s de Provence - Forcalquier - HENRI BARDOUIN
Fles (70cl)

Marseille

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Marseille - Ricard
Fles (1L)

Pastis de marseille

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de marseille - Ricard
Fles (75cl)

Pastis de Marseille

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de Marseille - 51
Fles (1L)

Paul

Paul Ricard

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Paul Ricard - Ricard
Fles (1L)

Pernod

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod - pastis 51
Fles (70cl)

PERNOD SA

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

PERNOD SA - Pastis 51
Fles (1L)

Ricard

RICARD

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

RICARD - PASTIS DE MARSEILLE
Fles (70cl)

Pastis de Marseille

Canon

Parstis

Pastis de Marseille

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2025

Pastis de Marseille - Pastis de marseille
Fles (1L)

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pastis de Marseille - Ricard
Fles (1L)

Paul Ricard

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Paul Ricard - Ricard
Magnum (1,5l)

Pernod-Ricard

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard
Fles (70cl)

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - 51
Fles (1L)

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard
Magnum (1,5l)

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard
Fles (1L)

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pernod-Ricard - Ricard plantes fraîches
Fles (70cl)

Ricard

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Ricard
Magnum (1,5l)

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ricard - Paul Ricard
Fles (1L)

RICARD SAS

Zuidoost - Provence-Alpes-Côte d'Azur

RICARD SAS - Ricard 45 Pastis de Marseille
Fles (50cl)

Viniou-software: vereenvoudig het beheer van uw flessen

Verken alle PastisRegio Sud-Est in nederland met Viniou, de software ontworpen om uw flescollectie te organiseren en optimaliseren. Volg je Pastis, voeg persoonlijke notities toe en houd een helder overzicht van je voorraad en proeverijen.
Vereenvoudig uw beheer en profiteer van een intuïtieve ervaring met Viniou.