Hoewel vaak onverwacht voor rumliefhebbers, onderscheidt de regio Fiji zich door zijn unieke en boeiende aanbod van ambachtelijke rum. Niet gespecificeerd voor een specifieke stijl, wordt de rumproductie in deze eilandengroep in de Zuid-Pacific beïnvloed door de natuurlijke overvloed aan lokale hulpbronnen. De rijke vulkanische grond en het tropische klimaat van Fiji creëren de ideale omstandigheden voor de teelt van suikerriet, het belangrijkste ingrediënt voor rum van hoge kwaliteit. Fijische rum kenmerkt zich door een onderscheidend aromatisch palet, vaak getypeerd door fruitige, kruidige en bloemige tonen die de exotische essentie van deze eilandomgeving vastleggen. Producenten van rum in Fiji hanteren vaak traditionele productiemethoden, zoals lange fermentatie en het gebruik van koperen distilleerketels, om de authentieke smaak van hun rum te benadrukken. Hoewel niet specifiek in een strikte categorie onder te brengen zoals Cubaanse of Jamaicaanse rum, onderscheidt de rum van Fiji zich door zijn vermogen om kenners te verrassen en te verrukken die op zoek zijn naar gedurfde nieuwigheden. Daarom verdient deze regio een vooraanstaande plek in de kelder van elke rumliefhebber die benieuwd is naar onbekende maar boeiende nectars.
