De regio Arequipa, gelegen in het zuiden van Peru, is vooral bekend om zijn spectaculaire vulkanische landschappen en rijke cultuur, maar baant zich ook een weg in de wereld van rum. Het unieke klimaat van Arequipa, gekenmerkt door warme dagen en koele nachten, biedt een onderscheidend terroir voor de productie van rum. Lokale distilleerderijen betrekken hun duurzaam geteelde suikerriet uit de vruchtbare omliggende valleien, wat zorgt voor grondstoffen van hoge kwaliteit.
De rum uit Arequipa onderscheidt zich door zijn complexe en verfijnde smaken, variërend van tonen van karamel en tropisch fruit tot subtiele hints van Andes-kruiden. De hoge ligging van de regio beïnvloedt ook het rijpingsproces, waardoor unieke smaakprofielen ontstaan die zowel kenners als nieuwkomers aanspreken. Arequipa is in opkomst als een niet te missen bestemming voor rumliefhebbers die authentieke en innovatieve smaken willen ontdekken binnen een relatief nieuwe maar veelbelovende traditie. Of u nu een ervaren verzamelaar bent of een nieuwsgierige nieuweling, een rum uit Arequipa verdient een prominente plek in uw kelder.