Schotland, wereldwijd bekend om zijn whisky's, heeft recent zijn horizon verbreed door ook een intrigerende speler te worden op het gebied van rum. De rumregio 'Niet gespecificeerd' in Schotland trekt steeds meer belangstelling van liefhebbers van sterke dranken. Met een uniek klimaat dat verschilt van de gebruikelijke tropische gebieden waar rum vaak wordt geproduceerd, maken Schotse distilleerderijen gebruik van deze eigenaardigheid om rum te creëren met onderscheidende kenmerken. Deze Schotse rum wordt vaak met een minutieuze aandacht voor rijping geproduceerd, vaak in vaten die voorheen Schotse whisky hebben bevat, wat een extra complexiteit toevoegt aan het aromaprofiel. Liefhebbers kunnen zich verheugen op licht gekruide, houtachtige noten, soms met de kenmerkende rokerige ondertonen van het lokale terroir. De productie blijft vooralsnog niche en ambachtelijk, gericht op een nieuwsgierig en veeleisend publiek. Door Schotse rum aan uw collectie toe te voegen, diversifieert u niet alleen uw verzameling, maar steunt u ook een opkomende tak van de industrie van gedistilleerde dranken die belooft zich verder te ontwikkelen en te verrassen in de komende jaren.