De Rum Regio Chiang Mai in thailand

De regio Chiang Mai, gelegen in het noorden van Thailand, staat bekend om veel meer schatten dan alleen zijn tempels en groene landschappen: ze vestigt zich langzaam maar zeker in de wereld van rum. Hoewel Thailand traditioneel niet met rum wordt geassocieerd, heeft het een ideaal tropisch klimaat dat gunstig is voor de teelt van suikerriet, het hoofdingrediënt van rum. Chiang Mai profiteert van een unieke hoogte, die de rum die hier wordt geproduceerd een frisse toets geeft.

De producenten in de regio zijn innovatief door ambachtelijke methoden geïnspireerd door het Caribisch gebied te combineren met lokale Thaise invloeden, waardoor rum ontstaat met unieke smaakprofielen. Deze rum wordt gekenmerkt door zijn verfijning en elegantie, met subtiele tonen van specerijen, tropisch fruit en bloemen. Distilleerders experimenteren graag met de rijping in diverse vaten, wat bijdraagt aan een rijke aromatische waaier.

Voor liefhebbers van kelderbeheer vertegenwoordigen de rum van Chiang Mai een boeiende ontdekking, die een exotisch tintje aan hun collectie toevoegt terwijl ze nieuwe smaken verkennen die getuigen van de opkomst van een dynamische en veelbelovende ambachtelijke scène.