Florida, de zonnige staat in het zuidoosten van de Verenigde Staten, staat bekend om zijn schilderachtige landschappen en rijke cultuur. Hoewel Florida niet zo beroemd is als de Caraïben voor de productie van rum, heeft het toch zijn intrede gemaakt op het wereldtoneel van rum dankzij het tropische klimaat en een gepassioneerde ambachtelijke gemeenschap. De rumdistilleerderijen in Florida maken optimaal gebruik van lokale grondstoffen, vooral suikerriet afkomstig van de uitgestrekte lokale plantages. Hierdoor kunnen zij unieke rums produceren, vaak met innovatieve smaakprofielen variërend van tonen van vanille en specerijen tot fruitige en complexe klanken. Sommige distilleerderijen experimenteren ook met rijping in bourbonvaten, wat een extra lokale dimensie toevoegt. Rumliefhebbers die geïnteresseerd zijn in voorraadbeheer zullen ontdekken dat de Floridiaanse rums een aantrekkelijke diversiteit en kwaliteit bieden. Of je nu een beginner bent of een ervaren verzamelaar, een paar flessen Floridiaanse rum aan je collectie toevoegen kan je kelder verrijken en een nieuwe dimensie aan je proeverijen geven. Aarzel niet om deze verborgen schatten te verkennen en de geest van Florida bij elke slok te proeven.
