De Verenigde Staten, hoewel minder bekend om hun rum vergeleken met het Caribisch gebied en Zuid-Amerika, hebben een opkomende en dynamische rumproductiescene. De categorie "Niet-gespecificeerde rum" omvat diverse stijlen en expressies van rum, vaak afkomstig van ambachtelijke distilleerderijen die verschillende productiemethoden uitproberen om unieke smaakprofielen te creëren. Deze niet-gespecificeerde rumsoorten kunnen sterk variëren, van lichte en zachte rums tot meer krachtige en complexe versies, wat een rijkdom aan keuzes biedt voor rumliefhebbers.
In de Verenigde Staten maken rumdistilleerderijen gebruik van lokale ingrediënten en innovatieve technieken, terwijl ze toch bepaalde traditionele distilleerpraktijken respecteren. Producenten besteden bijzondere aandacht aan de traceerbaarheid van grondstoffen, waarbij ze meestal melasse of suikerrietsap uit lokale regio's gebruiken. De rumcultuur in de Verenigde Staten is een spannende mix van moderne experimenten en eerbied voor verouderde tradities, die steeds meer aandacht trekt op het internationale toneel.
Voor rumkelderbeheerders bieden deze niet-gespecificeerde rums een kans om hun collectie uit te breiden met unieke en vaak exclusieve producten. Elke fles vertelt een uniek verhaal en draagt bij aan de diversiteit en innovatie in de wereld van rum.
