Whisky Vlaanderen Nomad - Nomad outlaw

Nomad Outlaw Blended Whisky uit België, meer bepaald de regio Vlaanderen, is een bijzondere expressie van het huis Nomad. Deze blend wordt samengesteld met zorgvuldig geselecteerde graan- en maltwhisky’s, die vervolgens samen worden gemengd en gerijpt om een harmonieuze balans van smaken te verkrijgen. De distilleerderij kiest voor een traditionele benadering, waardoor de whisky zijn karakter mede dankt aan het koele, vochtige klimaat van Vlaanderen. De rijping vindt waarschijnlijk plaats in eikenhouten vaten, wat hem een volle body en een opvallend genuanceerd profiel geeft. Je mag een evenwicht verwachten tussen zachte granige tonen, subtiele houtkruiden en een vleugje karamel of vanille afkomstig van het vat. Afhankelijk van de blend kunnen lichte fruitige accenten aanwezig zijn, ondersteund door een milde, droge afdronk.

Deze whisky doet het uitstekend puur in een klassiek glas, waarbij hij zich goed leent voor langzame degustatie. Wil je experimenteren, dan kan Nomad Outlaw ook de basis vormen voor tijdloze cocktails zoals een Old Fashioned of een Whisky Sour, waar zijn zachte complexiteit de andere ingrediënten mooi ondersteunt. Op culinair vlak combineert hij perfect met halfharde kazen uit de regio, een selectie fijne charcuterie of pure chocolade met een hoog cacaopercentage. Serveer hem bij rijke vleesgerechten zoals lam of rood vlees voor een harmonieuze pairing.

Om Nomad Outlaw optimaal tot zijn recht te laten komen, raad ik aan hem te schenken op een temperatuur tussen 16-18°C. Op deze temperatuur ontvouwt het volle aromatische palet zich het best. Geef het glas na het uitschenken enkele minuten om te ademen, zodat de complexe aroma’s zich optimaal kunnen ontwikkelen. Indien gewenst kun je een paar druppels water toevoegen om de smaakpapillen verder te prikkelen en verborgen tonen vrij te laten komen. Vermijd echter te veel ijs of overdreven koelen, zodat subtiele aroma’s niet verloren gaan. Zo kun je ten volle genieten van de typisch Belgische finesse die deze blend karakteriseert.