De regio Hokkaido, gelegen in het noorden van Japan, is een onmisbare bestemming geworden voor whisky-liefhebbers. Bekend om zijn strenge klimaat, met besneeuwde winters en gematigde zomers, biedt Hokkaido ideale omstandigheden voor de rijping van whisky. De zuiverheid van zijn bronwater en de rijkdom aan natuurlijke hulpbronnen dragen bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van de whisky's die in deze regio worden geproduceerd. De beroemdste distilleerderij van Hokkaido is Nikka Whisky, opgericht door Masataka Taketsuru, een pionier van de Japanse whisky. Geïnspireerd door zijn opleiding in Schotland, koos hij voor Hokkaido vanwege de gelijkenis met de Schotse Hooglanden. De whisky's van Hokkaido onderscheiden zich door hun verfijning en aromatische complexiteit, vaak gekenmerkt door bloemige, kruidige en rokerige tonen. De regio trekt kenners aan die op zoek zijn naar unieke en authentieke smaken. Met een groeiend aantal boetiekdistilleerderijen die opkomen, profileert Hokkaido zich als een belangrijke speler op het internationale whiskytoneel. Of u nu een beginner bent of een ervaren verzamelaar, Hokkaido biedt een boeiende zintuiglijke ervaring die een vooraanstaande plaats verdient in elke whiskykelder.
