De wijnregio Catamarca, gelegen in het noordwesten van Argentinië, is een verborgen parel in de wijnwereld. Genesteld in de uitlopers van de Andes, geniet het van een droog en zonnig klimaat, ideaal voor de wijnbouw. De rotsachtige en goed gedraineerde bodems, gecombineerd met hoogtes variërend tussen 700 en 1.700 meter, geven de hier geproduceerde wijnen een grote verscheidenheid aan aroma's en smaken.
De emblematische druivensoorten van Catamarca zijn onder andere de Torrontés, die aromatische en bloemige witte wijnen levert, en de Malbec, bekend om zijn krachtige en fruitige rode wijnen. De wijnmakers van Catamarca passen vaak duurzame wijnbouwpraktijken toe om de authenticiteit en de kwaliteit van hun wijnen te behouden.
Voor degenen die hun wijnkelder willen verrijken met unieke flessen, is Catamarca een onmisbare regio. De toenemende toegankelijkheid van deze wijnen op digitale beheersplatformen vergemakkelijkt de ontdekking en aankoop van deze juweeltjes. Het gebruik van kelderbeheersoftware stelt u in staat om aankopen bij te houden, gedetailleerde informatie op te slaan en de proefervaring te optimaliseren door de ideale bewaaromstandigheden te volgen.
Trefwoorden: wijn, kelderbeheer, Argentijnse wijn, Catamarca, app Torrontés, Malbec, wijnmakers, duurzame praktijken.
