De regio Kotayk in Armenië is een fascinerende ontdekking voor wijnliefhebbers die unieke en vaak onderschatte terroirs willen verkennen. Genesteld tussen bergen en rivieren, profiteert Kotayk van een microklimaat dat ideaal is voor de wijnbouw. Koude winters worden gevolgd door warme en droge zomers, wat perfecte omstandigheden creëert voor de langzame rijping van druiven, essentieel voor het produceren van wijnen met een uitzonderlijke elegantie.
Inheemse druivensoorten zoals Areni en Voskehat staan centraal in de lokale wijnproductie en bieden kenmerkende aromatische profielen met bloemige en fruitige tonen. Onder de wijnen van Kotayk bevinden zich rijke rode wijnen met textuur en levendige witte wijnen die verleiden met hun frisheid en minerale karakter.
Voor degenen die hun collectie van Armeense wijnen willen beheren, is een wijnkelderbeheer-app onmisbaar. Deze stelt je in staat om elke fles te catalogiseren, gevolgd door informatie over de jaargangen, proeverijen en de evolutie van de wijn in de tijd. Kotayk is dus een perfecte keuze om je wijnkelder te verrijken, met zowel kwaliteit als originaliteit. Door te kiezen voor Kotayk vergroot je niet alleen je smaakpalet, maar ook je oenologische kennis.