Wijnen Côtes du Marmandais Elian Da Ros - Le Vin est une Fête

Elian Da Ros is een bekend wijnhuis in de Côtes-du-Marmandais, een appellatie in het zuidwesten van Frankrijk, gesitueerd aan de oevers van de Garonne. De cuvée "Le Vin est une Fête" staat bekend als een speelse, toegankelijke rode wijn die bedoeld is om puur drinkplezier te bieden. Hoewel de precieze blend niet altijd eenduidig wordt aangegeven, is het typerend voor deze regio dat zowel lokale als internationaal bekende druivenrassen worden gebruikt, met mogelijk Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en autochtone variëteiten als Abouriou. Gezien de stijl is de wijn doorgaans fruitig, levendig en soepel, met frisse tonen van rood en zwart fruit, lichte kruidigheid en een subtiel florale toets. De vinificatie is vaak gericht op het behouden van frisheid en drinkbaarheid, zonder zware houtinvloeden.

De Côtes-du-Marmandais ligt in de streek Sud-Ouest, die een rijke wijnbouwgeschiedenis heeft. Het gebied profiteert van een gematigd zeeklimaat dankzij de nabijheid van de Atlantische Oceaan, met warme zomers en milde winters. De bodem is divers en bevat onder meer kalksteen, klei en grind, wat bijdraagt aan het karakter van de wijnen. Historisch gezien waren de wijnen uit deze regio lange tijd vooral lokaal bekend, maar dankzij vernieuwende wijnmakers krijgt het gebied inmiddels ook veel internationale waardering.

Bij deze toegankelijke, fruitige rode wijn passen diverse gerechten. Lokale regionale specialiteiten zoals confit de canard of gekonfijte eendenbout, stoofpotjes, gegrilde kip of charcuterie gaan uitstekend samen met de frisse zuren en zachte tannines. Ook lichtere vegetarische gerechten zoals een ratatouille of gegrilde groenteschotels zijn een goede combinatie, net als een stevige quiche.

Deze wijn is gemaakt om jong te drinken, waarbij zijn fruitige karakter het beste tot zijn recht komt. Serveer hem licht gekoeld, bij voorkeur rond de 14-16°C, zodat zijn frisheid en levendigheid mooi naar voren komen. Een kort beluchten in het glas kan de aroma’s verder openen.