Wijnen Pays d'Oc Montlobre - Réserve Privée - 2022

De Montlobre Cuvée Réserve Privée 2022 uit de Pays d’Oc is een rode wijn afkomstig uit het zuiden van Frankrijk, een streek bekend om zijn zonovergoten wijngaarden en mediterrane charme. De precieze druivensamenstelling van deze cuvée wordt niet vermeld, maar in de Pays d’Oc komen zowel internationale rassen als Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah veel voor, vaak gemengd met lokale variëteiten. De stijl van deze wijn is doorgaans fruitig, soepel en rond, met rijpe tonen van rood en zwart fruit, soms aangevuld met subtiele kruidigheid door een korte houtrijping of de Mediterrane invloeden. De jaargang 2022 stond in de regio bekend als warm en droog, wat meestal zorgt voor geconcentreerde, sappige wijnen met zachte tannines en een prettig mondgevoel.

Languedoc en Roussillon vormt een van de grootste wijngebieden ter wereld en kent een rijke historie in de wijnbouw. De regio profiteert van een mediterraan klimaat met veel zonuren, milde winters en warme zomers, wat ideaal is voor de productie van rijpe en aromatische druiven. De bodems variëren van kalksteen en klei tot kiezel en schiste, wat de diversiteit aan wijnstijlen verklaart. Pays d’Oc-wijnen vallen onder een bredere IGP-appellatie, waardoor er veel vrijheid bestaat in keuzes van druivenrassen en blends, wat de creativiteit van de wijnmakers stimuleert en levendige, toegankelijke wijnen oplevert.

Deze Cuvée Réserve Privée is bij uitstek geschikt voor tafelgenoten die houden van een toegankelijke, fruitige rode wijn. Hij combineert uitstekend met gegrild rood vlees zoals entrecote, kruidige worstjes of een Provençaalse stoofschotel. Ook lokale gerechten zoals cassoulet of een aubergine-tian sluiten mooi aan bij het warme karakter van de wijn. Serveer deze wijn bij voorkeur licht gekoeld, rond 16-18°C, zodat het fruitige karakter en de zachte tannines optimaal tot hun recht komen. Een magnumfles is bovendien ideaal om te delen tijdens een uitgebreid diner of feestelijke gelegenheid.