Sainte-Marie-la-Blanche (IGP) - Oostelijke Regio's, Frankrijk
Gelegen in de Oostelijke Regio's van Frankrijk, onderscheidt de appellation Sainte-Marie-la-Blanche (IGP) zich door zijn unieke terroir en eeuwenoude wijnbouwtraditie. Dichtbij de prestigieuze wijngaarden van Bourgogne, profiteert deze appellatie van een gematigd continentaal klimaat en klei-kalksteenbodems verrijkt met alluviale afzettingen, wat de teelt van wijnstokken van hoge kwaliteit bevordert. De hier geproduceerde wijnen staan bekend om hun elegantie, frisheid en aromatische complexiteit.
De kenmerkende druivensoorten van Sainte-Marie-la-Blanche zijn Chardonnay en Pinot Noir. De witte wijnen tonen blijvende aroma's van witte vruchten, bloemen en een subtiele mineraliteit. De rode wijnen onthullen tonen van rood fruit, bosbodem en een mooie tanninestructuur. Perfect om te bewaren, kunnen deze wijnen ook jong worden gewaardeerd vanwege hun levendigheid en frisheid.
Voor zowel liefhebbers als professionals met een wijnkelderbeheerapplicatie, zal het integreren van wijnen uit Sainte-Marie-la-Blanche ongetwijfeld elke collectie verrijken. Deze verstandige keuze zal de kelder waarderen dankzij wijnen die bekend staan om hun verfijning en rijpingspotentieel.
Trefwoorden: wijnkelderbeheerapplicatie, Bourgogne, terroir, wijnbouwtraditie, continentaal klimaat, mineraliteit.