Benoeming Niet gespecificeerd - IGP

Normandië, hoewel traditioneel geassocieerd met cider, onderscheidt zich ook door enkele wijnproducties onder de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA). Vanwege het gematigd oceanische klimaat en de gevarieerde bodems biedt deze regio unieke wijnen, vaak afkomstig van druivenrassen die bestand zijn tegen maritieme omstandigheden. Voornamelijk witte en roséwijnen, deze Normandische producties onthullen frisse en fruitige tonen, met een lichte zuurgraad die de diversiteit en rijkdom van het Normandische terroir oproept. Lokale wijnbouwers hechten veel belang aan duurzame praktijken, waardoor zij bijdragen aan de groei van biologische wijn in Frankrijk. Deze nog onbekende regio biedt een prachtige kans voor elke wijnliefhebber die zijn wijnkelderbeheer wil verrijken met onverwachte ontdekkingen. Door deze wijnen te verkennen, ontvouwt zich de gehele opkomende wijncultuur van Normandië. Zo zou een aangepaste kelderbeheersoftware helpen om deze kostbare flessen bij te houden, hun proeverij te optimaliseren en een unieke smaakontdekking te garanderen. Kernwoorden: wijnkelderbeheer, biologische wijn, Normandische wijnen, gematigd klimaat.