Mousserende wijnen Champagne Louis Armand - Brut Rosé - 2022

Viniou-recensies

Louis Armand Cuvée Brut Rosé 2022 is een sprankelende rosé Champagne afkomstig uit het hart van de Champagne-streek. Deze mousserende wijn bestaat uit een blend van traditionele druivenrassen, doorgaans Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, die samen zorgen voor de verleidelijke kleur en de verfijnde smaken. De rosé verkrijgt zijn karakteristieke tint dankzij een korte schilinweking of het toevoegen van een kleine hoeveelheid rode wijn aan de blend, alvorens de tweede gisting op fles plaatsvindt volgens de méthode champenoise. De 2022 jaargang kenmerkt zich door een jeugdig karakter met levendige zuren en frisse roodfruittonen, zoals aardbei en framboos, aangevuld met subtiele toetsen van citrus en brioche door de rijping op de gistresten.

De regio Champagne, gelegen in het noordoosten van Frankrijk, is uniek dankzij zijn koele klimaat en kalkrijke bodems, die perfect zijn voor de productie van mousserende wijnen met veel finesse en elegantie. Het terroir bestaat vooral uit krijt, mergel en kalksteen, die niet alleen bijdragen aan de natuurlijke drainage maar ook aan de minerale complexiteit van de wijn. De geschiedenis van de Champagne is rijk; dit gebied is al eeuwen het centrum van mousserende wijnproductie en geniet wereldfaam vanwege de unieke stijl en het vakmanschap van zijn huizen.

Een rosé Champagne als deze is veelzijdig aan tafel. Hij leent zich uitstekend voor een feestelijk aperitief, zeker in combinatie met luxe hapjes zoals zalmtartaar of coquilles. Ook past hij prachtig bij regionale gerechten als jambon de Reims of een verfijnde salade met verse aardbeien en geitenkaas. Voor wie de gastronomische kant verder wil verkennen: probeer hem bij een zachte rosébiefstuk of juist bij Aziatische gerechten op basis van garnalen.

Om ten volle te genieten van deze Louis Armand Cuvée Brut Rosé 2022, adviseer ik een serveertemperatuur van 6-8°C. Schenk hem in elegante flûtes om de fijne pareling en het aromatische bouquet optimaal tot hun recht te laten komen. Zo beleeft u de Champagne op zijn best, fris, fruitig en feestelijk.