Benoeming Coteaux Champenois - AOC

De Coteaux-Champenois (Appellation d'Origine Contrôlée) vertegenwoordigen een prestigieus wijngebied in de Champagne, Frankrijk, dat bekend staat om zijn stille rode, witte en rosé wijnen. In tegenstelling tot de beroemde mousserende champagnes profiteren deze stille wijnen van het unieke terroir van de Champagne—merg, kalksteen en krijtgronden geven een onderscheidende mineraliteit en elegantie.

Essentieel in het beheer van uw wijnkelder is het van belang om de gebruikte druivenrassen te kennen: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rode wijnen van de Coteaux-Champenois bieden tonen van rood fruit zoals kers en framboos, met een fijne tanninestructuur, perfect voor rijping in de kelder. De witte wijnen, vaak op basis van Chardonnay, zijn helder met aroma’s van groene appel en witte bloemen.

De Coteaux-Champenois profiteren van een semi-continentaal klimaat, ideaal voor een langzame rijping van de druiven, wat zorgt voor een uitzonderlijke aromatische complexiteit. Voor wijnverzamelaars en liefhebbers van wijnkelderbeheer is dit een onverzichtbare regio waar wijnbouwtraditie en innovatie samenkomen.

Investeren in Coteaux-Champenois zal uw kelder verrijken met unieke crus, die verfijnde en memorabele proefervaringen bieden.